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4月15日，星期六，晉東北的天氣咋暖還涼。而地處108國道旁、繁峙縣瓦磁地村的山西維特酒莊已是一派繁忙景象：數十名工人在葡萄園緊張有序地更換鋪設滴灌管道、整理地堰；車間里的工人們則在流水線上有條不紊地忙碌著；寬敞幽雅的展覽大廳里，解說員面帶微笑，如數家珍地向客戶介紹著他們的產品；客人們從容地品嘗著葡萄美酒欣賞著LYD大屏幕滾動播放著維特酒莊的葡萄從種植管理到采摘到加工到倉儲銷售以及產品的特點、種類等專題片，享受著這里獨有的上帝般雅致。
山西滹韻盛峙葡萄酒業有限公司（山西維特酒莊）是2019年在繁峙縣春凱農林牧專業合作社的基礎上建立的。園區選擇在依山傍水，氣候適宜，日照強，溫差大，海拔近1100米非常適合優質酒葡萄生長要素的丘陵地帶。公司董事長候秀廷介紹，公司成立以來，通過公司+合作社+農戶+電商的模式，投資5000多萬元，帶動本村117戶357人通過土地流轉、入股等方式走資源變資產，資金變股金，農民變股東的模式參與企業共同發展，是山西省省級龍頭企業。主要經營范圍包括葡萄酒、果酒銷售；葡萄收購；食品生產：葡萄酒釀造。目前擁有葡萄種植基地1000余畝，設計生產能力3000噸，可年生產十幾個單品種葡萄酒，包括干型半干型、白蘭地、氣泡等紅白葡萄酒，以及特種的冰葡萄酒、杏酒等。同時，在葡萄園區建起7個溫室大棚，種植了櫻桃、油桃、李子、紅梨、蘋果、葡萄、蟠桃、大白水杏等10余種水果供人們采摘。
公司現有職工150余人，大忙季節雇傭周邊鄉村1000余貧困戶的勞力在基地務工，擁有釀酒葡萄種植、釀酒師、發酵師、化驗員、質檢員等一批全產業鏈技術人才，為把酒莊打造成集生產、研發、成品酒及旅游觀光一體化的綜合性產業園區提供了堅強保障。
候秀廷董事長信心滿滿地說，公司釀造的葡萄酒具備香氣獨特、清爽純凈、愉悅怡人等輕奢級基因。目光聚焦都市年輕一代消費者，前景廣闊。2022年西拉干紅葡萄酒榮獲2022IGC葡萄酒及烈酒大獎賽銅獎、黑皮諾干紅葡萄酒榮獲2022IGC葡萄酒及烈酒大獎賽銀獎。
目前，酒莊全體人員正致力于2026年末達到“雙萬級”（萬畝葡萄種植園，萬噸葡萄酒生產線）規模；計劃在園區新建蓄水池、休閑屋、星級酒店等設施，打造星級景區。全面開展引入優質股東、去除低質產能、吸引戰略資本、擴大基地面積，強化內部管理、拓展市場營銷、加大研發力度、布局品牌戰略等各項工作，呈螺旋式上升發展的狀態，誠邀有識之士開展合作，把酒莊特色產業做大做強做優，達到共享共生共贏。
圖文：馬茂虎、陳曉平、王一江及受訪者
來源：紀實與藝術
